人们不应该认为“中国制造”是负面的。中国在对制造商实施的食品安全和质量法规方面取得了长足进步。话虽如此，总有改进的余地。这些法律的执行仍然是一个问题，掺假和虚假的主张仍然存在。选择高质量、值得信赖的制造商可能是一个巨大的挑战。公司可以通过适当的审查确定最适合的合作伙伴和最值得信赖的制造商。

在可能的情况下，原料客户（买家）应该亲自参观生产和制造设施。这有助于验证质量声明，了解真正的生产能力。在与中国或任何地区的合作伙伴合作时，重要的是要提出正确的问题。例如，要求在审核或访问期间制造产品并且设施可以运行。在那里，不要害怕问一些问题，比如“你是唯一的制造商吗？”“你是否从其他供应商处采购？”“什么是年度产量？”“你的原料储存在哪里？”和“你能否显示你的生产记录？“如果一家小型工厂声称它可以大量生产多种产品，那么这家制造商很可能是不诚实的。

在需求方面要清楚，做到开放和有前瞻性。当双方都在前期并在整个过程中保持同步时，建立信任 – 稳固关系的要求。这也有助于在整个合作伙伴关系中共同应对挑战，以防止延误时机。看看其他在市场上值得信赖的大公司，找出他们合作的供应商伙伴以及多想想为什么。这可以帮助缩短审核流程，并帮助找到合适的合作伙伴。在可能的情况下，对样本进行第三方测试以确认/验证索赔和结果。

另一个挑战是客户/买家只关注确保最低价格的结果。对于某些客户，如果供应商可以提供产品，基本文件和最低价格，他们会选择“信任”他们收到的内容。在许多情况下，需要质量保证（QA）计划和现场审核来验证供应商的声明。不诚实的供应商会做出虚假的声明并且仍然经常以最低的价格赢得业务，除非追究责任。

虽然中国在商品的生产和出口方面已经很成熟，但它是一个大的地区，每个供应商都不一样。有些人比其他人诚实，真实，直接，更透明。并不总是可以上网并比较网站以确定谁是最好的合作伙伴。在与该地区的合作伙伴合作时，重要的是在流程的早期提出关注领域并建立信任关系。那些寻求从中国采购原料的公司应该计划每两到三年或更频繁地访问合作伙伴的设施，以确保持续的质量和合规性。

另一个值得关注的领域是确保合作伙伴能够提供可持续和充足的成分供应。长期保持合作关系非常重要，同时提供制约措施以确保质量，一致性和供应能够长期持续。客户还应该了解中国合作伙伴的长期投资，以确保未来的运营和可持续的未来。

品牌商确保中国的供应合作伙伴符合品牌所在地区的法规是非常重要的。例如，当FDA通过FDA注册、港口随机检查和现场审计来监控中国公司，美国公司应查询是否符合特定的FDA要求。FDA现在与中国检验检疫局（CIQ）密切合作履行这些职责。

从中国采购原料时，品牌商可采取措施确保长期合作、材料质量、持续供应和透明度：

• 获取其他值得信赖的行业成员的推荐信
• 确定谁是主要的行业参与者
• 从一开始就提出正确的问题
• 尽可能经常访问生产现场
• 确保供应商遵守适用的认证和法规
• 定期进行审计
• 定期测试随机成分样品

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Elaine Yu是美国莱恩公司（Layn USA）的总裁，该公司是垂直整合生产优质植物甜味剂，香料和植物的全球领先企业。